World Cuisine and Recipes

სიმინდის ზეთის სასარგებლო თვისებები

ბიოლოგიური ნივთიერებების სიუხვით სიმინდის ზეთი შეუცვლელია. სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით და ორგანიზმზე დადებითი ზემოქმედების მიხედვით იგი გამორჩეულია სხვა ზეთებთან შედარებით.

რეცეპტები

World Cuisine Recipes

Gurman.ge - Site for all gourmets and good food lovers. Discover ethnic recipes with our site. You can see reicpes of Georgian dishies at Georgian Cuisine in english language.
ძებნა
კატეგორიები

ძროხის ხორცი ლუდში

ძროხის ხორცი ლუდში

შემადგენლობა

  • კარაქი - 1 ს/კ
  • ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ
  • ზროხის ხორცი - 1 კგ
  • ხა ხვი - 1 ცალი
  • ნი ორი - 3 კბილი
  • ლუდი - 0.5 ლ
  • ხორცის წვნიანი(ბულიონი) - 4 ჭიქა ან წყალი, რომელშიც გავხსნათ კუბიკები.
  • ტომატის პასტა - 2 ს/კ
  • ვუსტერ შირის სოუსი - 1 ს/კ
  • პაპრიკა - 1/2 ჩ/კ
  • მარილი - 1/2 ჩ/კ
  • შავი  წიწაკა - 1/2 ჩ/კ
  • შაქარი - 1.5 ჩ/კ
  • სტაფილო - 4 ცალი
  • კარტოფილი - 4 ცალი
  • ოხრ ახუში - გემოვნებით

მომზადება

ძალიან გემრიელი და არომატული ხორცი გამოდის, ხორცის ნაჭრები ისეთი რბილია რომ დნება პირში.
ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად.
დავჭრათ ხორცი
ტაფაზე გავადნოთ კარაქი და დავამატოთ ზეითუნის ზეთი.
ჩავასხათ ზეითუნის ზეთი
გაცხელებულ ტაფაზე შევბრაწოთ ხორცი 3 -5 წუთის განმავლობაში.
შებვრაწოთ ხორცი
ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ და მოვშუშოთ ქვაბში.
მოვშუშოთ ხახვი
აქვე ჩავასხათ ცხელი ბულიონი ან ცხელი წყალი. თუ წყალს ვასხამთ , დავამატოთ წვნინის კუბიკები.
მოვშუშოთ ხახვი
შემდეგ ჩავასხათ 1 ბოთლი თეთრი ლუდი.
მოვშუშოთ ხახვი
შებრაწული ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
მოვშუშოთ ხორცი
და ჩავყაროთ ქვაბში და ვხარშოთ 2 საათამდე.
ხორცში დავამატოთ მარილი, შაქარი , მამრიკა, ვუსტერშირის სოუსი, შავი წიწაკა და ტომატის პასტა.
ცავასხათ სოუსი
გავფცქვნათ სტაფილო და კარტოფილი და დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად.
მოვშუშოთ ბოსტნეული
დავამატოთ ბოსტნეული ხორცში და ვხარშოთ 25-30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა რეცეპტი № 1217 : ძროხის ხორცი ლუდში ნაცვლად აკრეფილ იქნას ჯტ]ტჰმნ 1217 : სჯკ[ნვ [კჯ]ნ ლე;ინ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ jt]thmn 1217 : sjk[nv [kj]n le;in
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა recepti 1217 : Zroxis xorci ludSi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება htwtgnb 1217 : 'hjхbc хjhwb kelib
Reicpes of Georgian dishies
Кулинарные Рецепты
საიტზე შესაძლოა გამოყენებული იქნას მასალები ინტერნეტრესურსებიდან. ასეთ მასალებზე საავტორო უფლებები რჩებათ იმ რესურსებს საიდანაც არის აღებული ინფორმაცია.
Website Security Test
Google Analytics Statistics

easy SEO

Valid XHTML 1.0 Transitional
Valid CSS!