World Cuisine and Recipes

სიმინდის ზეთის სასარგებლო თვისებები

ბიოლოგიური ნივთიერებების სიუხვით სიმინდის ზეთი შეუცვლელია. სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით და ორგანიზმზე დადებითი ზემოქმედების მიხედვით იგი გამორჩეულია სხვა ზეთებთან შედარებით.

რეცეპტები

World Cuisine Recipes

Gurman.ge - Site for all gourmets and good food lovers. Discover ethnic recipes with our site. You can see reicpes of Georgian dishies at Georgian Cuisine in english language.
ძებნა
კატეგორიები

ფოკაჩა (foccacia)

ფოკაჩა (foccacia)

შემადგენლობა

  • საფუარი - 2 ჩ/კ
  • შაქარი - 1 ჩ/კ
  • თბილ ი წყალი - ჭიქანახევარი
  • ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
  • ფქვილი - 470 გრ
  • მარილი - 1 ჩ/კ
  • მშრა ლი კამა - 2 ჩ/კ
  • მშრალ ი ნიახური - 1/2 ჩ/კ
  • ზემოდან
  • ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
  • პომ იდორი - ნახევარი
  • ხახვი წითელი - ნახევარი
  • ნი ორი - 1 კბილი
  • კვლიავი - 1 ჩ/კ(тмин)
  • ტიმიანი - (თეთრი კვლიავი) 1/2 ჩ/კ

მომზადება

ფოკაჩა- ეს არის საფუარიანი პური, რომელსაც იტალიაში აცხობენ.მას შიგთავსის გარეშე აცხობენ, მაგრამ ზემოდან აყრიან სუნელებს, ბოსტნეულს და სხა. მისი უამრავი სახეობა არსებობს: პომიდორით, ყველით, ზეითუნის ზეთით, ზეთის ხილით და ასევე ხილით. იტალიაში ფოკაჩა პიცის წინამორბედად ითვლება. მისი ცომი ძალიან ჰგავს პიცის ცომს.
მე როგორც ადრე ვწერდი, ცომს ვაკეთებ პურის საცხობ მანქანაში. ვისაც არა აქვს ეს საცხობი შეგიძლიათ გააკეთოთ ასეთი რეცეპტით.
საფუარი შევურიოთ შაქარს და გავადნოთ თბილ წყალში. დავამატოთ 1 ს/კ ზეითუნის ზეთი და გადავდგათ ცოტახნით.
ფქვილს შევურიოთ მარილი, კამა და ნიახური.
ფქვილში ჩავყაროთ მარილი
ფქვილის ცენტრში გავაკეთოთ ჩაღრმავება და ჩავასხათ საფუარი, რომელიც გავხსენითბილ წყალში.
ფქვილში ჩავასხათ დროჟი
მოვზილოთ ცომი და დავტოვოთ 2 საათით, რომ ამოფუვდეს.გადავაფაროთ პირსახოცით.
ამოფუებული ცომი გავყოთ 2 ნაწილად
მოვზილოთ ცომი
და თითო ცომის ბურთულა ცოტათი გავაბრტყელოთ. ზემოდან დავაყაროთ თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი, პომიდორი, ნიორი, კვლიავი და მივაპკუროთ ზეითუნის ზეთი. კიდევ გადავდგათ 15 წუთით თბილ ადგილას.
გამოვაცხოთ პური
ღუმელი გავაცხელოთ 220 გრადუსზე და შევდგათ ცომი 10-15 წუთით. ვაცხობთ სანამ პური არ მიიღებს მოყავისფრო ქერქს.
დავჭრათ პური
გემრიელად მიირთვით!
თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა რეცეპტი № 1216 : ფოკაჩა (foccacia) ნაცვლად აკრეფილ იქნას ჯტ]ტჰმნ 1216 : აკრგხგ (foccacia)
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ jt]thmn 1216 : akrgxg (foccacia)
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა recepti 1216 : fokaCa (foccacia)
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება htwtgnb 1216 : ajrfxf (foccacia)
Reicpes of Georgian dishies
Кулинарные Рецепты
საიტზე შესაძლოა გამოყენებული იქნას მასალები ინტერნეტრესურსებიდან. ასეთ მასალებზე საავტორო უფლებები რჩებათ იმ რესურსებს საიდანაც არის აღებული ინფორმაცია.
Website Security Test
Google Analytics Statistics

easy SEO

Valid XHTML 1.0 Transitional
Valid CSS!