World Cuisine and Recipes

სიმინდის ზეთის სასარგებლო თვისებები

ბიოლოგიური ნივთიერებების სიუხვით სიმინდის ზეთი შეუცვლელია. სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობით და ორგანიზმზე დადებითი ზემოქმედების მიხედვით იგი გამორჩეულია სხვა ზეთებთან შედარებით.

ვრცლად

რეცეპტები

World Cuisine Recipes

Gurman.ge - Site for all gourmets and good food lovers. Discover ethnic recipes with our site. You can see reicpes of Georgian dishies at Georgian Cuisine in english language.

ძებნა

კატეგორიები

კულინარიული რეცეპტები / პირველი თავი კერძები / კერძები ფრინველის ხორცით

საცივი

შემადგენლობა

ინდაური - 1 ცალი (დედალი ინდაური)
ნიგოზი - 1 კგ
ხა ხვი - 0.5 კგ
წიწაკა - გემოვნებით
სუნ ელები - გემოვნებით
ნი ორი - გემოვნებით

მომზადება

მოვხარშოთ დედალი ინდაური.

შემდეგ შევწვათ და დავჭრათ.

ნახარში გავაციოთ და გავატაროთ 1კგ.

თეთრი ნიგოზი.

ცალკე ჯამში მოვათავსოთ დაჭრილი ხახვი

სუნელები, აუცილებლად ყვითელი

ყვავილი, წიწაკა, დაფნა და ინდაურის ნახარშის მოხდილ ცხიმში მოვადუღოთ. შემდეგ ავიღოთ

საცერი და დავყაროთ ზედ ნიგოზი, დავასხათ თბილი ინდაურის ნახარში და ასე ვხეხოთ სანამ

ნიგოზი არ გათავდება. საცერის ზევიდან დარჩენილი მასა გადავყაროთ. ასევე გავხეხოთ ჯამში

მოდუღებული მასა და შეურიოთ.

სისქე თავად შეარჩიეთ. შემდეგ შევდგათ გაზზე და მხოლოდ

წამოვადუღოთ.

მარილი და წიწაკა შეურიოთ. ეს მასა დავასხათ დაჭრილ ინდაურს. გაცივდება და

მზად არის

თუ ამორჩეულია ქართული საბეჭდი მანქანის განლაგება მაშინ შესაძლოა რეცეპტი № 1013 : საცივი ნაცვლად აკრეფილ იქნას ჯტ]ტჰმნ 1013 : ვგ]ნდნ
იგივე განლაგება, მაგრამ რეალურად ლათინური განლაგების ჩართვის შემთხვევაში ვღებულობთ jt]thmn 1013 : vg]ndn
თუ რეალურად არჩეულია ლათინური განლაგება და ამ დროს აკრეფა ხდება ქართული განლაგების მიხედვით შედეგი ასეთი სახისაა recepti 1013 : sacivi
ხოლო თუ არჩეულია რუსული განლაგება მაშინ აბსოლუტურად განსხვავებული სურათი მიიღება htwtgnb 1013 : cfwbdb